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24/09/2014

“Cava de paraje calificado” - Solução ao problema da unidade territorial da DO cava?

Provavelmente seja um dos maiores problemas da Denominação de Origem Cava: a falta de unidade territorial, que gera em certos mercados, alguma confusão sobre a procedência e qualidade dos vinhos espumantes espanhóis.

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14/08/2014

Sex on the Beach

Dentro da nossa série de cocktails mais importantes, hoje é a vez de apresentar o Sex on the Beach, que já se converteu no refrescante clássico que evoca o Verão. Nasceu em Miami nos anos 80 e pouco a pouco foi ganhando terreno a outros países. É um dos cocktails com mais variações conhecidas, sobretudo em relação a sumos e licores, a sua base, essa é sempre a mesma:...

31/07/2014

Cientistas provam a existência de “óculos de cerveja”

Os investigadores da Universidade de Bristol afirmam ter demonstrado a existência dos “óculos de cerveja”. As conclusões apontam que tanto homens como mulheres, depois de algumas cervejas, acham as outras pessoas mais atraentes, nada que não se tenha discutido até agora com piadas a acompanhar, com a diferença de que agora se considera um facto cientifico.