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18/06/2014

As 7 bebidas mais trendies de 2014

 TAGS:undefinedSe és daqueles que continua a alternar Absolut, Hendrick's e J&B e consideras que és um gourmet das bebidas, temos uma notícia para ti: Passaste de moda! Mas não te preocupes, este é um artigo para quem gosta de provar bebidas novas, para aqueles que se atrevem a fazer misturas para apurar os seus cocktails, que pedem a última novidade ao seu mixologist de confiança e...

5/06/2014

Mais espuma na cerveja?

 TAGS:Todos sabemos que quando se serve uma cerveja, venha ela de garrafa ou barril, um dos factores a ter em conta é a quantidade de espuma, não pode estar ausente nem em excesso. A espuma é o cartão de visita da cerveja para o olfacto e o gosto, como tal, uma grande parte dos aromas e sabores de cada variedade de cerveja, concentra-se nos primeiros...

14/05/2014

Os espumantes também são portugueses

 TAGS:Dizem que sim, que os culpados estão no Douro e que é nas Caves da Murganheira que nasce o melhor espumante português. A propriedade tem mais de 50 anos, o espumante é mais jovem mas já ganhou uma consideração digna de patriarca. As castas utilizadas na Murganheira são a Touriga Nacional no Espumante Bruto, a Tinta Roriz (vinificada em branco) Malvasia Fina e...