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2 cocktails italianos que não podes perder

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Cada país possui os seus cocktails representativos, são parte da sua riqueza e atraem entendidos e turistas. Este é o caso de 2 cocktails italianos que se tornaram famosos no mundo inteiro.

Bellini

Foi criado em 1948 por Guiseppe Capriani, barman do Bar Harry, em Veneza. É um cocktail doce e refrescante, os italianos preparam-no segundo reza a tradição: com pêssegos macerados em vinho branco e *Prosecco* em vez de Champanhe.

Ingredientes:

  • 30ml de sumo de pêssego
  • 15ml de vinho branco
  • 90ml de Prosecco ou champanhe
  • 2 colheres de sugo de cereja
  • 1 colherzinha de licor de cereja
  • Gelo a gosto
  • 1 taça de champanhe

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Falcoaria Viognier Branco 2012

 

 

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Mumm Cordon Rouge

 

 

Elaboração:

  1. Arrefecer um copo para champanhe.
  2. Deitar o sumo de pêssego, a colher de licor de cereja e o vinho branco num misturador e juntar bem. 
  3. Abrir o misturador e juntar o prosecco ou champanhe. Completar com gelo previamente triturado, agitar e servir.

 

Sgroppino

O Sgroppino já se fazia no início de 1500 em Veneza, é considerado por muitos como o melhor digestivo, pela sua capacidade de limpar o paladar e pelo agradável sabor; fresco e suave.

Ingredientes:

  • 30ml de vodka
  • 2 colheres grandes de sumo de limão
  • 30ml de Prosecco ou champanhe
  • 3 folhas de hortelã fresca picada
  • 1 pé de hortelã
  • Gelo picado
  • 1 copo de margarita

Elaboração:

  1. Arrefecer um copo de margarita.
  2. Deitar o gelo picado, o sumo de limão e a vodka num misturador e agitar durante 15 segundos.
  3. Servir em copo de margarita e completar com prosecco ou champanhe.
  4. Juntar as 3 folhas de hortelã picadas em pequenos pedacinhos e decorar com o pé de hortelã.

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Belvedere Vodka 1L

 

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