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7/12/2015

Os 10 vinhos mais caros de 2015

A Wine Searcher publicou recentemente uma lista dos vinhos mais caros do mundo no ano 2015. Como seria de esperar, as primeiras posições são ocupadas pelos vinhos franceses, uma referência internacional no mundo do investimento em vinho. 

Aqui ficam as 10 primeiras classificações:

1. Henri Jayer Richebourg Grand Cru, Cote de Nuits, França – 13.580$: Vinho...

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4/12/2015

Como escolher um rum para oferecer?

Nada melhor que o Natal para oferecer uma bebida de qualidade. Longe das prendas formais, um bom rum é sempre uma grande prenda para aqueles que apreciam a gastronomia e a bebida.

O primeiro a fazer é escolher o tipo de rum, por exemplo, o rum branco, amarelado, é mais suave e tem sabor de frutas, ao contrário de outros.

A marca Ron Bacardi começou com este tipo de...

2/12/2015

Como escolher um whisky para oferecer?

Se já estás a pensar nos presentes de Natal, escolher uma bebida premium talvez seja uma das melhores opções. Se entre os presenteados existe um@ amante de whisky, então é mesmo fácil!

Para escolher um bom whisky é importante ter em conta uma série de informações sobre o mesmo: a sua história, a marca, o tipo… É bom perceber se a pessoa e o whisky são realmente...

27/11/2015

10 conselhos para uma alimentação saudável

Uma boa alimentação não é sinónimo de fazer dieta. Variar e incluir a fruta e a verdura nas nossas receitas talvez sejam dois dos melhores conselhos para conseguir uma alimentação saudável.

O Dr. Jesús Román, especializado em nutrição e a Nevera Roja partilharam connosco alguns conselhos do Guia La Nevera Saludable (o frigorífico saudável). Conselhos úteis ...

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23/11/2015

Cerveja em garrafa de plástico?

Até hoje beber uma cerveja em garrafa de plástico não era uma possibilidade real e, inclusive, não parecia uma opção atraente para muitos de nós, mas parece que a indústria da cerveja conseguiu mudar este conceito. A conhecida marca de cerveja japonesa Kirin, será a responsável de modificar o modo como esta cerveja é embalada e consumida a nível mundial.

A...

20/11/2015

10 mercados gastronómicos mundiais que não podes perder

Os mercados gastronómicos são uma nova versão dos mercados tradicionais, nos quais a cultura e o prazer se unem para oferecer aos seus visitantes uma experiência completa. Hoje partilhamos contigo alguns dos mercados mais famosos do mundo.

Damnoen Saduak (Tailândia): Na denominada Veneza do Leste os petiscos podem ser saboreados a bordo de várias embarcações que...

16/11/2015

Como harmonizar cerveja artesanal

Nos últimos anos, as cervejas artesanais vivem grandes momentos que oferecem a oportunidade de explorar mil sabores ao mesmo tempo. Tostadas, com sabores mais amargos ou com um ponto picante, louras ou pretas, seja ela como for, a cerveja artesanal merece ser adequadamente harmonizada. Nem sempre é fácil, especialmente com as cervejas feitas em casa.

Para os tradicionais...

13/11/2015

Com quem te identificas? Mary Poppins ou Hemingway?

Se existem certezas no sector das bebidas alcoólicas, uma delas é que hoje em dia se realizam todo o tipo de estudos. Algo que demonstra o interesse suscitado nesta área por parte do público no geral, pois inclusive os estudos mais sérios, encontram eco nos Media, como aquele que realizou a Universidade de Missouri-Columbia, nos EUA, e que classificou os consumidores de...

9/11/2015

Conhece uma das vinhas mais bonitas do mundo

Paisagens de beleza impressionante, castas, vinhas e cor. As vinhas são um mundo à parte carregado de Natureza. Entre todas essas vinhas belíssimas do nosso planeta, hoje, recomendamos visitar a vinha de Rippon, na Nova Zelândia.

Localizada na Região de Central Otago, no centro da ilha sul da Nova Zelândia, esta zona estabeleceu um vínculo com a vinicultura que...

6/11/2015

Uma rolha mágica para saber qual o estado das bebidas

Os progressos da actual tecnologia conseguiram beneficiar em muitos aspectos do nosso quotidiano e com soluções para as tarefas mais básicas de casa. Agora desenvolveu-se uma rolha que permite saber qual o estado das bebidas.

No sector da alimentação e bebidas, o progresso não se limita à preservação dos sabores e das propriedades organolépticas no geral e durante...