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Cocktails com chá

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 TAGS:undefinedExiste um grande número de cocktails que podem ser preparados de variadíssimas maneiras e com diferentes ingredientes. Desta vez, a nossa selecção é dirigida aos amantes do chá e a todos aqueles que não pretendam passar frio.

Chá Irlandês (Quente)

Ingredientes:

  • 45ml de whisky irlandês
  • 120ml de chá quente
  • 1 pau de canela

Preparação:

  1. Junte o whisky e o chá quente numa chávena.
  2. Mexa com o pau de canela e deixe-o dentro da chávena.

Cocktail de caramelo com chá de gengibre

Ingredientes:

  • 1 saqueta de chá Lipton de baunilha e caramelo
  • 200ml de água
  • 1 gengibre fresco
  • 1 ½ chávena de leite evaporado
  • 1 shot de rum branco
  • 1 chávena de leite condensado
  • 2 vagens de baunilha
  • Folhas de menta
  • Manga cortada em cubos

Preparação:

  1. Numa panela suficientemente grande, ponha a água, a saqueta de chá, o gengibre e os leites.
  2. Ferver durante 2 minutos e apagar.
  3. Coar e deixar arrefecer.
  4. Uma vez fria, junte um shot de rum branco à bebida e misture na batedora, a alta velocidade, durante um minuto.
  5. Servir em copos e decorar com as vagens de baunilha, as folhas de menta ou os cubos de manga.

Smoked Souchong

Ingredientes:

  • 120cc infusão Dilmah Lapsang Souchong
  • 180cc Gin Hendrick's
  • 60cc xarope de gengibre
  • 60cc sumo de toranja
  • 80cc clara de ovo
  • 1gr de Dilmah Lapsang Souchong

Preparação:

  1. Juntar todos os ingredientes e agitar bem num shaker.
  2. Servir a mistura num bule.

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