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Como escolher um rum para oferecer?

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 TAGS:undefinedNada melhor que o Natal para oferecer uma bebida de qualidade. Longe das prendas formais, um bom rum é sempre uma grande prenda para aqueles que apreciam a gastronomia e a bebida.

O primeiro a fazer é escolher o tipo de rum, por exemplo, o rum branco, amarelado, é mais suave e tem sabor de frutas, ao contrário de outros.

A marca Ron Bacardi começou com este tipo de rum, basicamente para satisfazer o paladar dos Estados Unidos que procuravam uma bebida suave.

O rum escuro, acastanhado, costuma ser o preferido dos paladares mais exigentes e conhecedores da diversidade do rum. Os sabores característicos deste tipo de rum são de madeira, frutas fortes ou fumados. Este é o rum que passa mais tempo em barril, também é o de maior qualidade e mais conhecido.

A escolha também pode ser um rum de especiarias, é menos conhecido, não é o Ferrari do rum, mas é original e pode ser muito bem combinado com outras bebidas ou refrescos.
Se não entendemos muito de rum mas queremos oferecer uma garrafa então devemos prestar atenção a algumas características; a cor, como já foi dito, se o rum for escuro significa que passou mais tempo em barril. Deve ser translúcido, com aromas de madeira, café e chocolate e, em boca, deve ser amargo, doce e salgado…

O rum deve ser servido em copo de conhaque, é bom só ou combinado e se tiveres alguma duvida podes sempre consultar o Uvinum, sempre pronto a ajudar, aconselhar, ouvir e recomendar.

  

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Ron Barceló Imperial: um rum feito em República Dominicana que tem um volumen de álcool de 38º.

 

 

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Santa Teresa 1796: um rum Encorpado feito em Venezuela com uma teor de álcool de 40º.

 

 

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Ron Diplomático 12 Años Reserva Exclusiva: um rum Encorpado produzido en Venezuela com 40º de grau alcoólico. 

 

 

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