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Canada em O Blog da Uvinum

21/09/2015

Whisky canadiano; de regular a bastante melhor

Ainda que a nossa série de viagens verse quase sempre sobre vinhos, hoje é a vez do whisky canadiano. Durante muito tempo instalou-se a ideia, não se sabe se totalmente errada, de que os whiskies canadianos não possuíam grande qualidade. No entanto, algo parece ter-se modificado e graças aos novos tratamentos de estrutura complexa.

Antigamente, o whisky canadiano era...