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Consumo De Vinho em O Blog da Uvinum

1/04/2016

Alguns tipos de garrafas de vinho

Até ao séc. XVII não se utilizaram garrafas para embalar o vinho, antes do vidro, os materiais eram outros: ânforas de cerâmica, barris de madeira e mesmo tripas de animais.

Hoje em dia a garrafa de vidro é elementar para a conservação do vinho, uma vez saído da adega. No interior da garrafa, o vinho segue o seu percurso para o estado de consumo ideal, dependendo...

28/03/2016

Como mudou o consumo de vinho nos últimos anos

Tal como o mercado gastronómico avança, também os consumidores se tornaram mais exigentes e o aumento do consumo de vinho não é excepção. Hoje fazemos um resumo sobre o consumo dos nossos dias.

Não qualquer vinho. Um excesso de informação nos últimos anos levou os novos, e os não tão novos, consumidores de vinho a aumentar o nível de exigência: qualidade e ...

12/06/2013

Na Espanha, gasta-se menos e bebe-se mais

Em 2012, os lares espanhóis tomaram mais vinho. Por outro lado, reduziram os gastos neste tipo de compras. Agora compram vinhos baratos económicos, e consomem 0,2% mais a comparar com o ano anterior.

Vimos opções de vinhos baratos que fazem sucesso no mercado espanhol graças a este novo comportamento dos consumidores.