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Presunto em O Blog da Uvinum

6/03/2017

Algumas recomendações para harmonizar vinhos e enchidos

São duas das melhores combinações possíveis: o vinho e os enchidos oferecem sabores de resultado extraordinário numa harmonização.

Normalmente gordurosos, fumados e muito aromáticos, os enchidos vão bem com vinhos Sauvignon blanc, Pinot, vinhos tintos intensos e alguns espumantes brancos.

Em Espanha, por exemplo, para o presunto (o protagonista das carnes secas...

7/11/2016

Perder peso? Dieta com vinho!

Se está a fazer dieta e o vinho faz parte das suas prioridades, não perca as receitas que hoje publicamos. Tome nota!

Vinho e presunto

Dois produtos de combinação irresistível e que podem ajudar a perder peso. Talvez lhe pareça impossível, porém, o Instituto Médico Europeu da Obesidade (IMEO), elaborou uma dieta gourmet que inclui vinho tinto e presunto...

22/05/2013

Como escolher um suporte para presunto

Os suportes para presunto são peças úteis para os cortadores, já que permitem manter o presunto firme na posição mais adequada para realizar seus cortes com mais precisão. São poucos os que não desfrutam de um presunto bem cortado, para compartilhar em boa companhia. Se podes fazer estes cortes você mesmo e corretamente, sentirás orgulho ao servir as fatias bem...