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Tinta Roriz em O Blog da Uvinum

31/01/2014

Vinhos do Dão

Terras do Dão é sinónimo de Terras de vinho e diz o povo que na Beira Alta até as rosas cheiram a vinho. Grandes serras rodeiam e abrigam os vinhedos dos ventos e os solos de pouca profundidade acolhem milhões de cepas plantadas, que originam os Vinhos do Dão, brancos frutados e tintos encorpados, redondos e de paladar aveludado.

Nas 3 grandes zonas que compõem a...

12/04/2013

Aragonêz, a tinta da Península

Tinta roriz, Aragonêz, Tinta del país, Ull de llebre, Tinto fino ou Tempranillo, são alguns dos diferentes nomes desta casta que nasceu em Espanha, e galgou terreno em Portugal até ser parte indispensável de algumas Denominações de Origem. Para o vinho do Porto, os taninos suaves da tinta roriz, assim chamada no Douro, são fundamentais.

27/02/2013

Os Vinhos das Beiras

A Região das Beiras atravessa Portugal de lado a lado, do Oceano Atlântico até à fronteira com Espanha. Toca o Minho e o Douro a Norte e o Alto Alentejo e Ribatejo a Sul. As três sub-regiões produtoras de vinhos que o compõem: Beira Alta, Beira Litoral e Terras de Sicó, albergam cinco denominações de origem, onde as castas tintas dominantes são a Tinta Roriz, ...