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Vinho Verde em O Blog da Uvinum

20/02/2017

Do vinho azul ao vinho verde

Ainda que a tradição seja muito importante para os amantes do vinho, a inovação também é uma característica a apreciar. É por essa razão, que as adegas mais novas trabalham para desenvolver novas receitas e fórmulas capazes de surpreender inclusive os paladares mais especializados, não apenas através do sabor, mas também utilizando a cor.

Há um ano falámos do...

3/07/2015

Terras de vinho - Minho

A Região Demarcada dos vinhos verdes, de vales orientados aos ventos marítimos do Atlântico e zonas interiores de influência climática mediterrânea, é limitada por dois grandes rios; o Douro e o Minho.

A Região Entre-Douro-e-Minho, encerra tantos e tão diferentes microclimas como castas e modos de condução da vinha, o que levou à necessidade de a dividir em...

22/02/2013

Entre rios, Vinho Verde

A Região Demarcada dos vinhos verdes é limitada por dois grandes rios, de vales orientados aos ventos marítimos do Atlântico e zonas mais interiores de influência climática mediterrânea.

A Região, Entre-Douro-e-Minho, encerra tantos e tão diferentes microclimas e castas, assim como modos de condução da vinha, que levou à necessidade de a dividir em 9...