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Vinho em O Blog da Uvinum

17/07/2013

Pisco, uma bebida com tradição

O Pisco é uma bebida oriunda do Peru, elaborada com distintas castas e considerada como uma aguardente de uva. A sua origem data do final do séc XVI e a cidade que a viu nascer foi aquela que lhe deu o nome ?Pisco?, cidade litoral, num belo vale que alberga séculos de história e uma importante riqueza cultural.

12/07/2013

Beber vinho durante a gravidez

Já muito se escreveu sobre o consumo de vinho (e o álcool, no geral) durante a gravidez, já que é uma questão que gera muitos debates e investigações. Alguns peritos dizem que se pode beber com moderação durante a gravidez, outros são da opinião de que apenas um copo já é bastante perigoso para o bebé. O que não se discute é que, aquilo que uma mulher come ou...

17/06/2013

Como saber a quantidade de vinho

Se gostas de organizar encontros com familiares e amigos em casa e sempre tem dúvidas sobre a quantidade ideal de vinho a comprar, gostará de saber que o padrão internacional são 6 copos de vinho por garrafa. Entretanto, existem variáveis que devem ser consideradas para que não falhes com os convidados e consiga sair-se bem como anfitrião.

14/06/2013

O vinho e a libido feminina

Muito se falou e especulou sobre o consumo de vinho e a libido feminina. Hoje se sabe que o consumo moderado de vinho tinto aumenta de forma notável o desejo sexual feminino. Já era conhecido que o vinho e outros licores aumentam o fluxo sanguíneo nos seres humanos. As propriedades do vinho fazem dele um poderoso afrodisíaco.

12/06/2013

Na Espanha, gasta-se menos e bebe-se mais

Em 2012, os lares espanhóis tomaram mais vinho. Por outro lado, reduziram os gastos neste tipo de compras. Agora compram vinhos baratos económicos, e consomem 0,2% mais a comparar com o ano anterior.

Vimos opções de vinhos baratos que fazem sucesso no mercado espanhol graças a este novo comportamento dos consumidores.

10/06/2013

Zinfandel, uma uva com mistério

A casta Zinfandel encontra-se sobretudo no Vale da Califórnia, lugar considerado durante muito tempo como o seu berço, porém, estudos recentes revelaram que esta uva teve antepassados croatas e italianos. Estes novos dados aumentaram o mistério da sua procedência, já discutida desde o século XVIII, além da origem do próprio nome ? Zinfandel ? do qual também não se...

7/06/2013

Chardonnay, na moda

Quais são os vinhos Chardonnay que estão na moda? Uma uva pode ser moda? O consumo de vinho mudou muito em pouco tempo. Até há pouco tempo atrás, bebia-se muito vinho, era considerado como um bem de uso diário e a marca não era tão importante como o facto de ele faltar na despensa.