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Whisky Escoces em O Blog da Uvinum

13/03/2017

As diferenças entre scotch e bourbon

Quando falamos de whisky, quase todos sabemos que nos referimos a uma bebida destilada a partir de grãos de origem milenária, e que o seu nome actual provém do gaélico e significa, literalmente, “água de vida”. No entanto, aqueles que ainda não foram iniciados neste apaixonante mundo destilado, por vezes têm alguma dificuldade em distinguir as variedades de whisky que...

26/12/2016

O whisky da Índia dá o grande salto

Ainda que à primeira vista pareça estranho, pouco a pouco, a Índia começou a converter-se numa potência em relação à produção de whisky de alta qualidade. Em 2015 consumiram-se neste país mais de 1.500 milhões de litros de whisky. Claro que sempre se pode pensar que este valor se deve ao elevado número de população desta parte do mundo, não obstante é um número...

29/08/2016

De onde vem a palavra whisky?

A palavra apareceu no princípio do séc. XVIII, como sendo uma tradução do gaélico ao termo latino aqua vitae – água da vida- que em língua celta se diz uisge beatha, ainda que provavelmente o seu uso venha de séculos atrás.

Na verdade, whisky, é um entre os muitos termos adaptados à grafia e pronuncia inglesa que se utilizaram até aos meados de 1700, quando...

15/04/2016

7 mitos sobre o whisky

Provavelmente, o whisky seja o destilado por excelência, aquele de que mais se fala e, como tal, sobre o qual se fabricaram mais falsos conceitos. Esclarecer alguns dos mitos criados em volta desta bebida, talvez e ajude a saboreá-la mais e melhor.

1. Deve beber-se puro. Entender que o whisky possui quarenta graus de álcool, ajuda também a entender a necessidade de lhe...

15/11/2013

Scotch Whisky

O Uísque escocês, ou simplesmente Scotch (escocês) é o whisky elaborado única e exclusivamente na Escócia e para muitos o melhor uísque do mundo. Para que seja Scotch Whisky, o whisky deve seguir algumas regras e cumprir a normativa da Ordem do Whisky Escocês da Grã-Bretanha. A normativa de 1990 valida e presta esclarecimento à de 1988, que possui o mesmo nome.