Avisar sobre conteúdo inadequado

Como servir Cava

{
}

 TAGS:Considerada como uma das bebidas preferidas das mulheres e para servir em reuniões importantes, o cava é gasoso e delicioso quando servido na sua temperatura ideal, seja como aperitivo ou como acompanhante de um jantar ou sobremesa. 

Ao servir cava ou champanhe podes sempre ter em conta qual o melhor modo de o fazer para que os possas saborear ao máximo. A temperatura ideal para servir cava está entre os 7º e os 12ºc, quando servido com frio em excesso perdem-se os sabores. A forma correta de segurar o copo ou taça, é pela base para evitar alterar a temperatura e como tal, o seu sabor.

Servir Cava

A forma de segurar a garrafa de cava é uma das coisas importantes que deves saber; a garrafa de espumante possui uma fenda na base para que aí possas colocar o teu dedo polegar e assim servi-lo lentamente de modo a garantir a presença do gás.

Provar vinho espumante
Ao provar Cava, Champanhe ou qualquer outro vinho espumante como o Reymos, deves ter em conta as três fases da experiência:

  • Visual: É onde se podem apreciar as borbulhas que se formam, chamadas ?Perlage?, quanto mais pequenas e abundantes forem estas borbulhas maior será a qualidade. Também a coroa de espuma que se forma e a cor do espumante ao colocar o copo contra um fundo branco são factores visuais a considerar.
  • Olfativa: Nesta fase podes apreciar as notas de flores e frutos presentes no cava. Não precisas de agitar o copo, basta simplesmente cheirar.
  • Gustativa: Poderás apreciar a qualidade das borbulhas, averiguar se são cremosas, gasosas ou finas, além de, evidentemente, confirmar os sabores.

Pretendes comprar cava neste Natal? Então aqui fica a nossa recomendação:

 TAGS:Champagne Ruinart R Ruinart BlancChampagne Ruinart R Ruinart Blanc

Champagne Ruinart R Ruinart Blanc

 

 

 TAGS:Freixenet Elyssia RosadoFreixenet Elyssia Rosado

Freixenet Elyssia Rosado

{
}

Deixe seu comentário Como servir Cava

Entra em OboLog, ou cria seu blog grátis se você ainda não esta cadastrado.

User avatar Your name