Avisar sobre conteúdo inadequado

E que tal um vinho quente para nos rirmos do frio?

{
}

 TAGS:undefined

O vinho quente é uma receita tradicional em vários países. Habitualmente *apreciada no Inverno*, sobretudo no Natal, é ideal para acompanhar doces e bolachas. 

Em Inglaterra é conhecida por Mulled ou Hot Wine (uma mistura de vinho, especiarias e passas) , na Alemanha chamam-lhe Glühwein (vinho quente com especiarias) e nos países escandinavos o seu nome é Glögg.
O vinho quente foi registado como vinho com especiarias em Roma durante o séc. II, os romanos, que viajaram por toda a Europa, difundiram a receita. Hoje em dia, é popular também em Inglaterra e nos E.U.A.

Ingredientes:

  • 1 *garrafa de vinho Merlot*
  • ½ chávena de sumo de laranja
  • 2 chávenas de água
  • 1 chávena de açúcar
  • 2 paus de canela
  • 10 cravinhos
  • 10 bolas de pimenta da Jamaica
  • 6 pedaços pequenos de gengibre
  • A raspa de uma laranja
  • Rodelas de laranja

Elaboração:

  1. Numa panela deita-se a água com os cravinhos, a canela, o gengibre, a pimenta e a raspa de laranja.
  2. Deixar a fogo lento durante cerca de 5 minutos.
  3. Retirar do lume e deixar repousar 15 minutos.
  4. Adicionar o sumo de laranja e deitar o resultado num recipiente.
  5. Juntar o vinho tinto à mistura previamente coada.
  6. Deitar numa panela e deixar ferver a fogo lento.
  7. Quando arrefecer servir em copos decorados com as rodelas de laranja.

O Glögg é uma variação escandinava desta receita, elaborado com vinho tinto, korn ou vodka, com especiarias como o cravinho, gengibre, canela e cardamomo. É normalmente acompanhado com amêndoas e passas.

 

 TAGS:Enate Cabernet Sauvignon-Merlot 2009Enate Cabernet Sauvignon-Merlot 2009

Enate Cabernet Sauvignon-Merlot 2009 é um vinho tinto da Denominação de Origem Somontano à base de merlot e cabernet Sauvignon de 2009 e com 13.5º.

 

 

 TAGS:Vodka Ursus RoterVodka Ursus Roter

Vodka Ursus Roter é uma vodka de destilarias Ursus Vodka Company de Holanda que tem um volume de álcool de 21º.

{
}
{
}

Deixe seu comentário E que tal um vinho quente para nos rirmos do frio?

Entra em OboLog, ou cria seu blog grátis se você ainda não esta cadastrado.

User avatar Your name